SOUNDS FOOD

A smooth(ie) week!

24 dicembre 2016
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Non vorremo dirvelo e non vorremo tornare a scrivere dopo tanto così ma… DOMANI è LUNEDì!
Argh, meglio cogliere i frutti di questa domenica e raccontarvi di due smoothie perfetti per cominciare una settimana dove tutto va liscio (ahaha smooth in inglese significa liscio. siamo in vena oggi 😛).

BANANA GINGER & HONEY

1 banana (meglio se matura)
2 un pezzettino di zenzero
1 bicchiere e mezzo di latte di soia (o latte normale oppure un vasetto di yogurt magro non zuccherato)
1 cucchiaino di miele

Il primo non è un vero e proprio smoothie e vi vogliamo dare alcune alternative.
Propriamente si tratterebbe di un milkshake in quanto prevede l’utilizzo del latte ma abbiamo pensato di sostituirlo con dell’olio di soia (o mandorla o riso come preferite) o in alternativa con yogurt magro non zuccherato.

Il procedimento è semplice semplice tagliate la banana in pezzetti e dopo aver spelato aggiungere una punta di zenzero, aggiungere il latte e un cucchiaino di miele….e adesso basta frullare!

Un tocco di classe? Quando lo servite nei bicchieri aggiungete sulla superficie un po’ di ginger grattugiato.
Et voilà un ottimo smoothie/milkshake energetico e ricco di vitamine!

IMG_8831LOAG VITAMIN POWER

Il secondo smoothie è un vero classico, un super concentrato di vitamine ottimo in questi giorni per affrontare raffreddori e malanni (ve lo dice una che a passato gli ultimi quattro giorni sigillata in casa tra aerosol e termometro).

3 arance
1 limone grande
2 mele
1 pezzetto di zenzero
1 litro d’acqua

Con lo spremiagrumi “spremete” le arance e il limone.
Tagliate le mele a pezzetti (va benissimo con la buccia così si mantengono tutte le proprietà!) e aggiungeteci il pezzettino di zenzero pelato. Frullate tutto assieme al litro d’acqua e mettete in frigo! Quando servite sul bicchiere potete spolverate un mix di grattugiato di zenzero, scorza di limone e scorza di arancia.

 

Per accompagnare questi concentrati vitaminici abbiamo scelto una canzone carina e ottimista in grado di rallegrare anche il più triste dei lunedi 🙂 Loro sono gli We See Light band scozzese direttamente da Edimburgo, la canzone che abbiamo scelto è la deliziosa Hope you like The Smiths del 2011!
Buona settimana a tutti! 🙂

Oh well, I think that I’m in love
Even though I’ve only spoken to you about twice
I’d like to know your favourite colour
And maybe even meet your mother!
Is that too soon??

I see me walking along with you
On a day trip to the zoo and
you’d tell me what your favourite animal is…
We’ll find things in common, a thing that fits
Like I really hope that you like The Smiths
like I do If this happens (I hope it will) Because for your hand I would kill…hypothetically

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